볶음밥 오징어 순대 만들기

준장 쏜가 작성일 10.10.20 18:29:40
댓글 0 조회 2243 추천 3

 

볶음밥 오징어 순대 만들기....

1. 오징어는 통으로 안에 내장을 깨끗히 발라내고 속을 씻어서 손질해 두고.....

2. 손수 낙지볶음밥은 전자레인지에 2분간 데워 준비....

3. 오징어 안에 살짝 밀가루를 묻히고, 그 안에 낙지볶음밥을 꾹꾹 눌러서 3분의 2쯤 채워지게 넣고...

4. 오징어에 이쑤시개를 이용해 3-4군데 숭숭 구멍을 뚫어주고, 끝 부분을 아무려 주고, 김이 오른 찜통에 넣고 오징어가 익도록 찌면 끝....(한 김 식고 나면 칼로 먹기 좋게 썰어 주세요...)

완성된 오징어 순대...^^

위에는 손수에서 나오는 드레싱 중에서 제일 맛이 좋은 1000아일랜드 드레싱을 이용했어요....

그리고 통후추 솔솔 갈아서 장식...


그냥 일반 초고추장을 찍어서 먹어도 좋고요....

저는 손수 1000아일랜드 드레싱을 뿌려서 먹으니 고소하고 너무 맛이 있더라고요...^^

오징어 순대도 볶음밥을 이용해서 근사하게 만들어 보세요...

 

 

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